500 g De manteca de cerdo
2 Vasos de agua templada
50 g De levadura prensada
1 Raspadura de limón
1 kg De harina
1 pizca de sal
Azúcar
ELABORACIÓN:
En el agua templada, deshacemos la levadura prensada.
A continuación amasamos todos los ingredientes junto con la levadura, menos la manteca y dejamos reposar hasta que la masa suba.
Se calienta un poco la manteca y se trabaja junto con la masa. Se van haciendo pequeñas bolas y se aplanan con los dedos haciendo una forma redonda, ponerlas en una placa de horno, poniendo un poco de azúcar por encima . Se meten en el horno hasta que se doren.
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Hola Vicenta, me podrías decirla temperatura del horno y los minutos quiero hacerse las a mi marido que es de terrinches un saludo
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