TORRIJAS

INGREDIENTES

-6 Rebanadas de pan del día anterior.

-1 Cascara de naranja o limón
-1/2 Litro de leche.
-2 Huevos.
-1/2  Kilo de azúcar.
-1 Rama de canela.
-Canela en polvo.

PREPARACIÓN 

Calentar la leche con el azúcar y la rama de canela, después mojar el pan en la leche y pasarlas por  huevo y freír en el aceite muy caliente hasta que estén doradas.

Escurrir bien el aceite y espolvorear con azúcar y canela en polvo se pueden comer calientes y frías.