ZARANDA

Hasta hace poco se ha estado utilizando para quitarle la hoja y la tierra a la aceituna, la aceituna se echaba por la parte de arriba con una espuerta bajaba a lo largo de la zaranda y abajo se ponía una espuerta donde caía limpia para llevarla a la molienda, yo recuerdo a mi padre cuando la limpiaba tirandola para arriba  y el aire se llevaba las hojas. Hoy en día el trabajo de zarandear se hace con maquinaria