ACEITUNEROS

En nuestro pueblo lo que más hay es cereal y olivo, aunque éste ha ido ganando terreno al cereal, por el bajo precio que tiene.

La recogida de la aceituna es un trabajo duro, en donde  hombres y mujeres trabajan contra las inclemencias del tiempo; ahora con los medios mecánicos que hay la recogida es más rápida y también se necesita menos mano de obra.

Recuerdo cuando no había cribas y los mantones parecían pañuelos debajo de aquellas grandes olivas, con lo cual las mujeres eran indispensables para la recogida de los suelos, cosa que ahora no pasa, por que las han sustituido las sopladoras. 

Para quitar las hojas, recuerdo a mi padre que ponía un mantón entre dos olivos y con un plato de porcelana viejo, comenzaba a tirar las aceituna para arriba, y así separaba la hoja de la aceituna, cosa que cambio cuando trajo de Andalucía una criba, aquello era maravilloso se podía hacer el trabajo en menos tiempo y mejor. Hoy en día llevas la aceituna a la cooperativa como la recoges del árbol y una maquina la sopla, quitando toda la hojarasca que hay. La lava quitando el barro y un criba quita los chinos y piedras que hay de la recogida del suelo. Y aquellos diminutos mantones que apenas tapaban el centro de la oliva, pasaron a ser mantones enormes que tapaban de oliva a oliva, con lo cual apenas quedaban salteos para las mujeres.

Las varas se cambiaron por unas que van con gasóleo lleva una abrazadera en la punta la cual abraza la rama y la mueve hasta que cae toda la aceituna, entonces solo se necesita un hombre o mujer punteando lo que queda. 

Hoy se coge con tractores que llevan unos llamados paraguas los cuales abrazan la oliva mientras el tractor le hace que vibre, tirando de ese modo la aceituna, cosa que es practico por que de ese modo no hay tampoco que envasarla. 

En resumidas cuentas la tecnología ha cambiado aquellas cuadrillas tan grandes, las cuales se reunían ante una escasa merienda, por maquinas que hacen casi todo el trabajo duro y con unas señoras meriendas, con cerveza, postre y café.