Los cardillos son plantas silvestres las cuales después de haberlas pelados son muy buenas para utilizarlas en guisos de carne, caldillos y para echarlas a los cocidos.
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BLOG PARA REFLEJAR LA HISTORIA, MONUMENTOS, COSTUMBRES, UTENSILIOS EN DESUSO, LOCALISMOS, DICHOS POPULARES Y REFRANES, GASTRONOMÍA DE LA MANCHA, NOTICIAS DE INTERÉS DE UN PUEBLO MANCHEGO.
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VICENTA JIMENO CABRERA
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